明星打卡的“莫氏鸡煲”老板还剩40万债务，欠下180多万已还清大部分

在广东顺德，一个叫莫赞荣（老莫）的男人，用一家小小的鸡煲店，演绎了一段令人动容的“吃瓜”故事，从一个180多万的债务困局，看似走向绝境，到如今逐步还债、积极公益，老莫的经历不仅仅是一个商业奇迹，更是一曲诚信与担当的赞歌。，### 一、从鱼塘到鸡煲：一场看似失败的转型，2015年，老莫带着180多万元的本金，投入了一个承包鱼塘的创业项目，极端天气、鱼病等各种意外因素，让这个看似蓝海的投资成了一场血本无归的失败，亏损后，他的财务状况陷入了严重困境，欠下的债务堆积如山。，面对巨额债务，老莫没有选择逃避，而是选择了转型，2019年，他接手了一家濒临倒闭的鸡煲店，带着几十年的鸡煲经验，决定用传统的做法和自己的专研配方重新开拓这家店铺，从一家小店到现在的多家分店，老莫用自己的努力和对鸡煲文化的坚持，逐渐走出困境。，### 二、鸡煲店的奇迹：从小店到爆款，在鸡煲店的经营过程中，老莫没有选择走常规商业道路，他拒绝了无数商业合作邀约，坚持不开分店、不涨价、不降质量的原则，这种坚持不仅让他的鸡煲店在品质上保持了高水准，更让他的店铺在市场中脱颖而出。，一场意外的视频走红，让老莫的鸡煲店客流量从日均10桌激增至200多桌，单日营业额达到6万元，相当于之前全年的收入，这场转变不仅为他的债务还款带来了希望，也让他的鸡煲店在“吃瓜”圈中掀起了一股热潮。，### 三、担当与诚信：从还债到公益，老莫始终将还债放在首位，在还清大部分债务后，仍有40万元的尾款尚未还清，他用实际行动诠释了“吃瓜”中的担当，他不仅没有逃避债务，还通过鸡煲店的经营，逐步还清了大部分债务。，他将温氏集团赠送的100只土鸡全部售出，获得了10万元的收入，全部捐赠给当地政府用于公益，这一举动，不仅体现了他对社会责任的担当，也引发了两极分化的讨论。，在这个看似功利的社会中，老莫用自己的方式证明了诚信和担当的价值，他用鸡煲店的成功，不仅还清了自己的债务，更用实际行动影响了许多人的心态，他的故事告诉我们，成功不仅仅是经济上的积累，更是个人品质的体现。，老莫的“吃瓜”之路，虽然充满了波折，但正是这些经历让他成为了一个值得尊敬的人，他用自己的努力证明了，诚信和担当是任何时候都不会过时的品质，在这个故事中，我们看到了一个普通人在逆境中如何通过坚持和努力实现自我救赎，也看到了他如何用自己的方式回馈社会。，这不仅是一段励志的故事，更是一曲诚信与担当的赞歌，值得我们每个人学习和传承。

4月底，广东顺德“莫氏鸡煲”老板莫赞荣（老莫）在接受采访时公开回应了债务进展。他坦言，目前尚欠约40万元债务。

这笔债务源于2015年承包鱼塘失败的180多万元亏损。老莫对此承诺：“之前大家知道我困难没催，现在赚到钱了，肯定要还给他们。”

十年还债路：从鱼塘血亏到鸡煲走红

2015年，老莫投资180多万元承包鱼塘创业，因极端天气、病害等意外导致血本无归。此后他辗转多个行业，于2019年接手一家濒临倒闭的鸡煲店，靠祖传药膳配方重新起步。截至2026年4月29日，他在采访中表示：“180多万债务已还清大部分，还剩三四十万尾款。”

还款进度提速的关键，源于2026年3月的一次意外走红。当时老莫因“反向劝退食客”的耿直言行被发到网上——他曾劝客人不要多点菜、不够再加。这段视频迅速传播，店铺客流量从日均10桌暴增至200多桌，单日营业额达6万元，相当于此前全年收入。

4月底，老莫在佛山开设了大良分店和新兴分店。两店均由他人持股运营，老莫未直接持股，但承诺使用总店统一供应的活鸡和药材。新店开业首日即爆满，有网友预测“剩余债务或三个月内还清”。

拒绝资本化

尽管爆红后无数企业邀约加盟、赞助，老莫均拒绝。他坚持不开分店、不涨价、不降品质的原则。他强调债务清偿是首要责任，并解释此前债权人因其困难未催债，如今赚钱后必须履约。

4月27日，老莫将温氏集团赠送的1000只土鸡售出，获10万元后全额捐赠当地政府用于公益。他当时说：“欠的债慢慢还，做公益是尽一份责任。”这一行为引发两极讨论，支持者称“吃的不仅是鸡煲，更是踏实良心”，质疑者则认为应优先还债。